Битва пельменей

Битва пельменей

Суббота, 3 декабря. 14-00.

Площадь рекордов “Фуд Шоу”

Пельмени – поистине легендарное блюдо, исторически подаваемое на праздники и другие знаменательные даты. Не смотря на то, что идеал не достижим, у каждого уважающего себя кулинара свой секрет приготовления поистине идеальных пельменей. Если вы считаете, что ваши пельмени максимально близки к идеалу, а таинство приготовления отработано до мелочей – станьте кулинарным бойцом на конкурсе “Битва Пельменей”, победите в одной из трёх номинаций и получите призы от компании Panasonic или специальный приз от Hansa!

Задание: «слепить, сварить, подать за 30 минут!»

В конкурсе принимаете участие вы и ваш верный оруженосец (помощник). Хотя, если вы не ставите под сомнение сове мастерство, то можете выступать в одиночку. Одновременно в битве принимают участие 10 участников с помощниками.

Ваши цели: 

1) Слепить как можно больше вкусных пельменей за 30 минут. Количество подсчитывается по сырым пельменям. Эти пельмени не нужно варить, ваша цель – слепить как можно больше. 

2) Приготовьте 5 -10 лучших пельменей для подачи жюри. Покажите все свое мастерство и креативность в создании начинки и подаче, приготовьте самые лучшие пельмени, ведь в жюри – профессиональные шеф-повара. Обязательное условие – вы должны применить соусы Tabasco и Кинто, которыми будут укомплектованы ваши рабочие места. Естественно, эти 5-10 пельменей необходимо сварить ; ) 

3) Покажите класс в  экспресс – уборке вашего рабочего места! Чистота также оценивается судьей.

Нажав на слова, помеченные синим, вы сможете оценить ассортимент соусов, которые будут в вашем распоряжении.

Подготовка: принесите с собой сырые продукты для начинки и готовое тесто.

Критерии оценки: общий вкус, начинка, подача и количество слепленных пельменей.

Итак, подытожим: 

  • Доступное время – 30 минут.
  • Слепите как можно больше пельменей.
  • Приготовьте 5 – 10 пельменей божественного вкуса для дегустации жюри.

По итогу конкурса награждаются:

  • 3 место
  • 2 место
  • «СУПЕРпельМЕНь»

Все участники получают по баночке соуса от компании ДАРСИЛ (соусы Tabasco и Кинто).
3 победителя получают технику от компании Panasonic, медали и грамоты.
Победитель – СУПЕРПЕЛЬМЕНЬ получает варочную поверхность от компании Hansa.

После награждения все желающие приглашаются к дегустации пельменей, слепленных участниками. 

Удачи в борьбе!