Окрошка

Что нужно:

  • 3 яйца
  • 2 картофелины
  • 3 редиски
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 огурца
  • 1/2 хлебного кваса
  • 1/2 воды
  • 3 ст л сметаны
  • соль по вкусу

Что делать:

Шаг 1

Картошку и яйца отварите.

Шаг 2

Порежьте лук, положите его в кастрюлю и разотрите с солью.

Шаг 3

Мелко накрошите остальные ингредиенты и добавьте к луку.

Шаг 4

Залейте все водой и квасом, добавьте сметану и подавайте.