Чем питаются современные студенты, и какие продукты покупать тем, кто вынужден экономить

Студенчество. Вечеринки, новые знакомства, первые глотки свободной жизни в качестве самостоятельного человека. К тебе уже не относятся как к ребёнку, но по-настоящему взрослым ты еще не стал, а значит еще можно как следует повеселиться. Чем не лучшая пора в жизни?.. Портят картину лишь голод и отсутствие денег в карманах. 

Скорее всего, большинство студентов уже поняли, о чём идёт речь. Остальным же предложим вспомнить себя в пору студенчества или спросить любого, кто учится в ВУЗе (особенно тех, кто проживает в общаге) о голоде и безденежье, чтобы окунуться в ту незабываемую атмосферу жизни на грани веселья и голодного обморока.

По информации социальных сетей, знакомых студентов и собственных наблюдений мы составили топ-3 наиболее популярных блюд в студенческих общежитиях и определили, какие из них наиболее ценные. В питательном смысле.

VK
Facebook
OK
Twitter
Telegram
WhatsApp
Email

Лапша б/п

«Доширак» и другая лапша быстрого приготовления

Автор фото не известен.
Этот фотошедевр разошелся по соцсетям в многочисленных копиях. Тому, кто доказать авторство на данное фото, тому редакция Student Food Show подарит месячный запас Доширака.

Что может быть проще, чем заварить «дошик», когда вернулся после тяжелого дня в универе? Такую лапшу легко приготовить, это быстро и вкусно, но не слишком полезно. Все вокруг говорят, что «доширак» вреден и есть это – гастрономическое самоубийство. Так в чём же вред любимого блюда студентов? Глутамат натрия, содержащийся в пакетике со специями? 

Возможно это удивит многих, но вред употребления глутамата не доказан учёными. 

Вы потребляете глутамат всегда, когда едите пищу, богатую белками. Ваш любимы стейк, например. Главная проблема доширака – большое количество соли, объем которой равен суточной норме для некоторых, что особенно плохо для больных гипертонией или сердечной недостаточностью. Поэтому лучше выливайте бульон после заваривания лапши, это значительно уменьшит вред продукта. А еще лучше вовсе не использовать специи из пакетиков.

Средняя цена пачки «дошика» равна 36 рублям. За эту цену покупатель получает около 90 грамм лапши, которые включают в себя около 8,1 гр белка, 55,8 гр углеводов и 17,1 гр жира. Энергетическая ценность лапши со вкусом курицы – 441 ккал. Таким образом, за 1 рубль вы покупаете 12,25 килокалорий. Негусто.

ФАКТ «Доширак» уже не первый год подряд получает премию «Товар года«, которой почти 20 лет награждаются самые продаваемые товары в России

Макарошки

Автора этого фотошедевра нам также не удалось установить, но фотография не менее популярна чем предыдущая. Если знаете, откуда пошел оригинал, сообщите в редакцию.

Удобные в приготовлении и довольно сытные. Странно, что макароны заняли лишь второе место (сила глутамата в действии?) ведь покупать макароны – дешевле, чем любую лапшу быстрого приготовления. Например, купив макароны – спирали  (400 гр) за 46 рублей, вы получаете 30 ккал за рубль, что намного лучше, чем доширак. 

Приготовьте вкусное, простое и недорогое блюдо

Макароны – отличный ингредиент для вкусного и простого блюда, и, чтобы сделать вашу макаронную трапезу чуточку лучше, вам понадобится всего ничего: фарш (самый дешевый – куриный), соль/перец, рубленные томаты или томатная паста

Отправляем фарш на разогретую сковородку, солим его и перчим, почти сразу же отправляем к фаршу томаты или томатную пасту. 

Немного обжариваем, после чего добавляем воды так, чтобы наш фарш начал вариться. 

Через примерно 15 минут снимаем сковороду с огня и добавляем содержимое к макаронам. 

Всё! 15 минут и пища богов готова! 

Этот рецепт немного увеличит стоимость ваших макарон, но подарит вам воистину божественное удовольствие даже в условиях студенческого общежития где-нибудь под Саранском.   

VK
Facebook
OK
Twitter
Telegram
WhatsApp
Email

Картофель

Все любят блюда из картофеля! И не зря, ведь одними макаронами сыть не будешь. При небольшой калорийности продукта (около 85 ккал на 100 гр.) картошка обладает относительно небольшой ценой (можно найти по 20 руб. за кг.). Таким образом, купив килограмм этого овоща, за один рубль вы получите целых 41 ккал, что является очень хорошим показателем.  

Блюда из картошки очень сложно испортить, поэтому мы даже и не вспомнили забавных случаев, случившихся с кем-нибудь из редакции нашего журнала во времена студенчества (за исключением Вани, который заставил сработать пожарную сигнализацию на кухне в общаге, когда пытался сделать жаренку. С тех пор Ваня картошку больше не жарит). Тем не менее, мы уверенны, что далеко не все студенты знают, как без особых затрат и вкусно приготовить этот заветный овощ. 

Держите рецепт, наши голодные друзья

Картошку моем, но не чистим (лучше взять молодые клубни), затем режем на несколько долек (как будто это апельсин). 

После этого помещаем овощ в достаточно большую ёмкость, чтобы было удобно её перемешивать. 

Поливаем картошку подсолнечным маслом, приправляем солью, перцем и любыми вашими любимыми специями

Теперь прямо руками перемешиваем, чтобы специи как можно лучше разошлись. 

Аккуратно, стройными рядками выкладываем картошку на противень, покрытый бумагой для запекания или фольгой (когда используем фольгу, всегда выкладываем продукты на матовую сторону, это важно). 

Час в духовке – вкуснейшая картошка у вас на столе.

А еще картошка – это источник витамина В6, который, например, способен увеличить вашу выносливость. Один клубень подарит вам целых 3 гр. клетчатки, но для этого вам нужно есть этот овощ с кожурой, т.к. именно в ней вся польза.

P.S.

Энергетическая ценность продуктов, исходя из их средней стоимости в перерасчете на 1 рубль

Простой гайд для тех, кто хочет экономить на еде и чувствовать себя энергичным и здоровым

Потребляйте меньше

Внесезонные продукты
энергетические напитки
Алкогольные напитки
Брендированные фрукты и овощи
Любой джанкфуд (чипсы, сухарики – зло для вашего здоровья и кошелька)

Потребляйте больше

Молоко
Яйца
Капуста
Картофель
Корнеплоды
Крупы
Мука (всё, что вы испечёте сами, будет довольно дешево)
Фасоль
Чечевица
Лук
Морковь

САМОЕ ГЛАВНОЕ

Свежая еда почти всегда дешевле переработанной, консервированной, замороженной, упакованной и т.д.


Выводы

Покупайте свежие, сырые продукты.
Недорогие углеводы можно получить потребляя хлеб, рис, гречку, макароны, овсянку.
Недорогие белки можно найти в чечевице, фасоли, курице, яйцах, молоке.
Морковь, лук и зелень – отличный источник витаминов.
Избегайте фаст-фуда, консервированных, замороженных, обработанных и упакованных продуктов.

P.P.S.

Было бы неплохо рассказать про пельмени, еще одно любимое блюдо многих студентов, однако эта статья и так затянулась. Скажем лишь то, что пельмени, даже самые дешевые, – пища для самых злостных мажоров. Купив самые дешевые пельмешки вы получите не более чем 14 ккал за рубль, что совсем грустно и скорее всего бует не вкусно. 

Поделитесь вашими рецептами студенческих блюд. Любой подходящий рецепт мы опубликуем на нашем сайте, авторы лучших получат подарки от нас (сковородку или кастрюлю, например 🙂

МЕЖДУ ПРОЧИМ

Любимые блюда студентов - посетителей фестиваля FOOD SHOW 2017

На ежегодном Фестивале FOOD SHOW, который проходил в Москве в начале декабря, все посетители проходили опрос любимых блюд. Среди посетителей-студентов хит-парад любимых блюд выглядит следующим образом:

1. ПАСТА (ВКЛЮЧАЯ МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ)
2. ПИЦЦА 
3. ПЕЛЬМЕНИ (САМО СОБОЙ)
4. ЛАЗАНЬЯ (НЕ ОЖИДАННО!)
5. БУРГЕРЫ (ОЖИДАЕМО)
6. ПЛОВ
7. МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ 
8. МАМИНЫ БЛЮДА (КОТЛЕТКА, ТОРТИК, СУПЧИК И ТДЧИК)
9. ЦЕЗАРЬ
10. СУШИ, РОЛЛЫ, САШИМИ И ПРОЧАЯ ТИПА ЯПОНСКАЯ 

Полный хит-парад любимых блюд с рецептами можно посмотреть здесь

VK 0
Facebook 0
OK 0
Twitter
Telegram
WhatsApp
Email

Оставайтесь с нами, чтобы получать рецепты самых дешевых блюд в следующих выпусках самиздата Фудшоу!

FOODSHOW в социальных сетях:

VK
FACEBOOK
INSTAGRAM

 

Скоро! 

Февральский самиздат Фудшоу: дюжина страниц развлечений

Автор текста: Алексей Графов

Фото на обложке: Depositphotos.com