Портеры будут представлены на Фестивале несколькими участниками. Напитки этого типа имеют глубокий насыщенный вкус, поэтому подходят к схожим по вкусовым текстурам продуктам - морепродуктам, барбекю и мексиканской еде, которые подчеркивают кофейно-шоколадный вкус.

Деликатесы из чистейшего дикого мяса можно будет попробовать и приобрести в подарок на фестивале. Будет хорошим сочетанием с коричневым элем.

Паиболее распространённый на рынке вид пива низового брожения (лагер). Имеет характерный пивной аромат и мягкий вкус хмеля.

Этот моллюск прекрасно сочетается со стаутом. Особенно с имперским, который также будет представлен на нашем фестивале. Сами же устрицы будут из разных географических регионов: приморские, новозеландские, японские по цене от 200 рублей.

Традиционное тёмное английское пиво.

Жарить будем всё! Свинина, баранина, телятина, курица, семга, купаты, картошка, баклажаны, перцы, помидоры, лук, кабачок, шампиньоны.
Напитки под это великолепие подойдут практически любые, но разобраться и подобрать лучший вкус вам поможет местный путеводитель по фестивалю.

Этот напиток с первого глотка полностью переворачивает представление о пиве даже у достаточно опытных пивоманов. Его аромат и вкус обычно насыщен тонами хвои, цитруса, персика, ананаса, тропических фруктов и цедры, а горечь настолько сильна, что даже самые сухие пилсы севера Германии остаются далеко позади.

Как правило, острое мексиканское блюдо хорошо сочетается с легким напитком, например с пилснером.

Легкие и питкие фруктовые и ягодные эли, сваренный с добавлением натуральной малины, черноплодки, персика.

Сырные хот-доги, острые хот-доги, пряный хот-дог в зеленой булочке, с куриной колбаской, миксом овощей и луком фри (на фото), баклажан дог с колбаской в беконе, супер-длинные хот-доги от компании "ДвижОК" можно будет запивать практически любым из представленных сортов крафта на фестивале. В зависимости от того, какой хот-дог вы выберите :)

Фантазия на тему блюда Хе. Скумбрия горячего копчения с черным перцем, по традиционному голландскому рецепту. Филе форели холодного копчения. Форель горячего копчения. Рыба Бабочка горячего копчения с чесноком. Ставрида черноморская холодного копчения. Филе хамсы маринованное в масле. Филе сельди Иваси маринованное в масле. От молодого, амбициозного, слегка провакационного проект "Рыба моей мечты" сочетающий в себе авторскую кухню и понятную, простую еду Comfort Food.

Очень крепкий тёмный напиток верхового брожения. Считается, что пиво было популярным при российском императорском дворе и согласно легенде, это медно-коричневое любила императрица Екатерина II, и с 1780 по 1914 год по заказу императорского двора его поставляли морем в Санкт-Петербург. На сегодняшний день оно не пастеризуется, созревает в бочонках в течение 2 месяцев, затем выдерживается в бутылках целый год.

Засоленное подкопченное мясо с текстурой и вкусом, которые нельзя спутать ни с чем. Подходящий напиток обязательно найдется на фестивале. Воспользуйтесь путеводителем.

Трипель — крепкий светлый эль, отличающийся сладостью и насыщенным солодовым вкусом. Этот напиток напоминает крепкий золотистый эль, но он немного темнее и обладает более выраженным вкусом.

На фестивале будут представлены два вида лапши: рисовая лапша с креветками устречном соусе и удон с говядиной в соусе "Чёрный
перец".

Плотное солодовое тело с алкогольной сладостью и горькое хмелевое послевкусие — это все, что стоит знать сорте этого типа пива, который будет представлен на нашем фестивале.

Для истинных ценителей самого распространенного фастфуда в мире. Настоящая, вкусная шаурма от знатока своего дела Левона. Только на нашем фестивале. Каким напитком ее лучше запивать, вы и так наверняка знаете, но возможно путеводитель по фестивалю подскажет новые вкусы.

Pleska - это кулинарный проект авторской сербской кухни. Мы создаем собственный вкус и видение сербского стрит-фуда, взяв за основу самое популярное блюдо с улиц Белграда - плескавицу. Мы будем готовить плескавицу - сербскую традиционную котлету - в двух вариантах: классика и гурман в пите или булке с овощами и сербскими соусами. Также у нас будут чевапчичи - говяжьи колбаски с овощами и соусом айвар в пите

Несколько видов ремесленных сыров будут представлены на фестивале. Вы сможете и в подарок купить, и домой на будущее, и как закуску к представленным крафтовым сортам. Тем более, что, как говорят профессионалы, сыр — лучшее, что может быть под хмельной напиток.

Слабоалкогольный напиток, который получают брожением яблочного, реже грушевого или айвового сока с помощью добавления культивированных дрожжей или натуральным способом. Подходит в качестве партнера ко многим популярным блюдам.

Да! Это блюдо, приготовленное в казане, да на огне по всем традиционным правилам, прекрасно на вкус с определенными сортами крафтовых напитков. Убедитесь сами. И, кстати, стоит поторопиться. Казан вкусного плова имеет свойство быстро заканчиваться.

Крепкий мёд со сливочной текстурой и насыщенным ароматом луговых цветов.